ШОКОЛАДНЫЕ КУВЕРТЮРЫ, Carma Barry Callebaut /Швейцария/.

BLACK ZABUYE - ОЧЕНЬ ЧЕРНЫЙ ШОКОЛАД!  42,4% какао масло!

BLACK ZABUYE - удивительно терпкий, с прекрасно выраженным, мощным вкусом какао, при этом не слишком горький, с удивительным ровным послевкусием. Это гордость мастеров-шоколатье Carma, самый темный кувертюр на рынке . "Кромешная тьма" - так называют его мастера!

Степень текучести: 2 из 3.

Область применения: рекомендован для шоколадных фонтанов и фондю,  для глазирования, отливки фигур и тонких корпусов конфет,  для приготовления муссов, кремов, бисквитов муале, брауни.

Пищевая ценность(100г): Белки 10,6 г. Жиры 44,4 г. Углеводы 46,7 г.

Энергетическая ценность (100г): 554 ккал/2320 кДж

Состав: Какао-масса, Какао-масло 42.4%, Сахар, Лецитин, Ваниль натуральная.

Продукт имеет сертификат Kosher Dairy и Halal.

Упаковка: 1,5 кг. 

Срок годности: 24 мес.