Изделие шоколадное КУБИКИ ТЕМНЫЕ, пакет 2 кг.

Термостойкие кубики из темного шоколада для выпечки и декора. Итальянские кондитерские элементы в форме матовых квадратных пластин содержат минимум 46% натуральных какао-продуктов. Благодаря термостабильным свойствам ингредиент не тает и уверенно сохраняет свою форму при высоких температурах в процессе выпекания. Изделие обладает классическим вкусом, характерным цветом и насыщенным ароматом темного шоколада.

Преимущества:

• Термостабильность (сохранение формы и текстуры при выпекании).

• Натуральный состав с высоким содержанием какао (не менее 46%).

• Универсальность (подходит как для термической обработки, так и для финального декорирования).

• Выраженный профиль классического темного шоколада.

• Высокое качество от итальянской торговой марки Dulcistar.

Рекомендации по применению: Использовать как добавку в тесто, кремы, другие кондитерские массы, а также как украшение для кондитерских изделий и мороженого.

Состав: Сахар, какао-паста, какао-масло, какао-порошок с низким содержанием жира, эмульгатор: подсолнечный лецитин (Е322). Может содержать следы сои, молока, орехов и их продуктов.

Технические характеристики:

• Торговая марка: Dulcistar

• Изготовитель: Dulcistar S.r.l.

• Страна происхождения: Италия

• Тип продукта: шоколадные термостойкие кубики (капли)

• Размер элементов: ~ 5 мм

• Пищевая ценность (на 100 г): белки - 5.50 г; жиры - 27.00 г; углеводы - 53.00 г

• Энергетическая ценность (на 100 г): 485.00 ккал

• Влажность: 2.00 %

• Срок годности: 15 мес.

• Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 18 °C.

• Упаковка: пакет (2 кг)