SICAO

Российский Суббренд Barry Callebaut.
В мире кондитерских изделий и шоколадных деликатесов бренд Barry Callebaut уже давно зарекомендовал себя как один из ведущих производителей. С более чем 175-летней историей, эта бельгийская компания известна своим качеством и инновациями. В России Barry Callebaut представил свой суббренд Sicao, который стал символом высококачественного шоколада и кондитерских ингредиентов, адаптированных под местные потребности и вкусы.
Sicao: История и философия
Суббренд Sicao был создан с целью предложить российским производителям кондитерских изделий и шоколадным мастерам продукцию, соответствующую высоким стандартам Barry Callebaut, но с акцентом на различные нюансы и предпочтения местного рынка. Название Sicao происходит от испанского слова "cacao", что подчеркивает основополагающую роль какао в производстве шоколада.
Философия Sicao основывается на нескольких ключевых принципах:
1. Качество: Продукция Sicao производится с использованием отборных ингредиентов, что гарантирует высокое качество и уникальный вкус.
2. Инновации: Sicao активно внедряет новейшие технологии и разработки в производственный процесс, что позволяет создавать уникальные шоколадные изделия.
3. Адаптация под рынок: Sicao учитывает местные традиции и предпочтения, предлагая продукты, которые соответствуют вкусам российских потребителей.
Ассортимент продуктов
Sicao предлагает широкий ассортимент шоколадных изделий и ингредиентов, включая:
- Шоколадные плитки: Разнообразие темного, молочного и белого шоколада от Sicao, созданного для удовлетворения любых кулинарных потребностей.
- Какао-порошок: Идеален для приготовления выпечки и десертов.
- Кремы и начинки: Разнообразные вкусы и текстуры, которые придают особый характер кондитерским изделиям.
- Глазури и покрытия: Продукты для создания привлекательных и вкусных десертов.
Преимущества Sicao для российских производителей:
1. Локальное производство: Sicao производит свою продукцию в России, что позволяет сократить сроки доставки и уменьшить затраты для местных производителей.
2. Поддержка и обучение: Sicao предлагает своим клиентам поддержку в виде тренингов и мастер-классов, что помогает кондитерам и пекарям улучшать свои навыки и осваивать новые техники.
3. Гибкость и индивидуальный подход: Sicao готова адаптировать свои продукты под специфические требования клиентов, что делает сотрудничество более эффективным.
Sicao, как российский суббренд Barry Callebaut, представляет собой уникальное сочетание качества, инноваций и адаптации к местному рынку. С продукцией Sicao российские кондитеры могут создавать не только вкусные, но и эстетически привлекательные изделия, соответствующие самым высоким стандартам. В мире кондитерских изделий, где качество и вкус имеют первостепенное значение, шоколад Sicao становится надежным партнером для профессионалов.
Белый шоколад 27% галеты, SICAO Callebaut, 5 кг.
Чистый молочно-сливочный вкусСостав: Сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное мо..
9 646 руб.
Белый шоколад 27% SICAO, 20 кг.
Белая шоколадная масса с ванильным вкусом.Степень текучести: 2 из 5Применение: отливка фигур, о..
31 850 руб. 36 998 руб.
БЕЛЫЙ ШОКОЛАД В ГАЛЕТАХ 28% , SICAO Callebaut, 2,5 кг.
Сбалансированный сливочный вкус.Степень текучести: 2 из 5Упаковка: 2.5 кг.Применение: отливка ф..
5 512 руб.
ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД В ГАЛЕТАХ, 71,6 % какао, SICAO Callebaut, 20 кг.
Горький шоколад с высоким содержанием какао, с насыщенным выраженным вкусом обжаренного какао.Степен..
47 996 руб.
ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД В ГАЛЕТАХ, 71,6% какао, SICAO Callebaut, 5 кг.
Очень горький шоколад с высоким содержанием какао.Содержание какао 71.6%. Области применения:Из..
12 200 руб.
Молочный шоколад 31,7%, SICAO Callebaut, 20 кг.
Молочный шоколад SICAO 31.7% с деликатными оттенками карамели.Успешно сочетается с теплыми пря..
33 800 руб.
МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД В ГАЛЕТАХ, 31,7 % , SICAO Callebaut, 5 кг.
Шоколад демонстрирует сбалансированный вкус, в котором сочетаются молоко, какао и карамель. Хорошо с..
8 950 руб.
МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД В ГАЛЕТАХ, 35.9% какао, SICAO Callebaut, 20 кг.
Молочный шоколад SICAO 35, 9% с деликатными оттенками карамели.Успешно сочетается с теплыми пр..
34 840 руб.
МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД В ГАЛЕТАХ, 35.9% какао, SICAO Callebaut, 5 кг.
Молочный шоколад SICAO 35, 9% с деликатными оттенками карамели.Успешно сочетается с теплыми пр..
9 210 руб.
Темный шоколад 54,1% SICAO Callebaut, 5 кг.
Шоколад с уравновешенным горьковатым вкусом обжаренного какао. Хорошо сочетается со сладкими ингреди..
10 107 руб.
Темный шоколад 54,1%, SICAO Callebaut, 20 кг.
Шоколад с уравновешенным горьковатым вкусом обжаренного какао. Хорошо сочетается со слад..
29 250 руб. 39 728 руб.
Термостабильные капли из темного шоколада Sicao, 5 кг.
Термостабильные темные капли имеют вкус насыщенного шоколада и содержат меньше какао-масла, что позв..
8 352 руб.
Термостабильные капли из темной глазури Sicao, 5 кг.
Термостабильные капли из темной глазури вводят в готовое тесто или крем в конце замеса, перемешивают..
3 893 руб.