Применение: для глазировки выпечки (тортов, кексов и т.д.), французской выпечки (круассаны, печенье для завтрака), печенья, вафель, тарталеток и пр., для глазировки мороженого.
Глазурь темная на эквиваленте масла какао лауринового типа для покрытий.
Форма монет - 50-60 мм.
Ярко выраженный молочно-шоколадный вкус.
Упаковка: 5 кг.
Срок хранения: 1,5 года.
Степень текучести: 4 из 5.
Производитель: Barry Callebaut.
ТЕМНАЯ ГЛАЗУРЬ SICAO ЛАУРИНОВОГО ТИПА ДЛЯ ПОКРЫТИЙ, Callebaut, 5 кг.
- Производитель: Callebaut
- Код товара: K.ISD-Q1435-R10
- Доступность: На складе
-
3 865 руб.