Шарики Криспи малина (Alba)

Съедобный кондитерский декор в виде глянцевых сфер ярко-малинового цвета. Продукт представляет собой хрустящий злаковый центр (смесь воздушного риса и пшеницы), покрытый слоем белой кондитерской глазури с добавлением аромата малины и натурального красителя (свекольно-красный). Шарики обладают гармоничным вкусом, сочетающим сладость белого шоколада и ягодную ноту малины.

Ключевые преимущества:

• Яркий вкус и цвет: Насыщенный малиновый оттенок и выраженный ягодный аромат делают этот декор идеальным акцентом для летних и фруктовых десертов.

• Хрустящая текстура: Злаковое ядро обеспечивает приятный кранч-эффект, контрастирующий с нежными муссами и кремами.

• Эстетика: Глянцевые цветные шарики эффектно смотрятся на белом или контрастном шоколадном покрытии, придавая изделию завершенный и праздничный вид.

• Стойкость покрытия: Защитный слой (шеллак и гуммиарабик) предотвращает быстрое размокание декора при контакте с влажными кремами, йогуртами или мороженым.

Рекомендации по применению: Универсальный декор для кондитерского производства и сегмента HoReCa:

• Финишный декор: Украшение тортов, капкейков, пирожных, эклеров, кейк-попсов и десертов в стаканчиках.

• Мороженое и йогурты: Яркий топпинг для мягкого мороженого и замороженных десертов.

• Наполнитель: Хрустящая добавка в начинки, шоколадные плитки и батончики для придания цвета и текстуры.

Характеристики продукта:

• Тип: Злаковые шарики в цветной жировой глазури.

• Цвет: Малиновый (используется натуральный краситель: свекольно-красный).

• Вкус: Сладкий, белый шоколад с ароматом малины.

• Состав: Сахар, глазурь (сахар, растительное масло, сыворотка молочная, сухое молоко, ароматизаторы «Ванилин» и «Малина»), криспи (рис, пшеничная мука), краситель, глазирователи.

• Пищевая ценность (на 100 г): Углеводы — 80.29 г, Жиры — 16.43 г, Белки — 1.01 г.

• Энергетическая ценность: 473 ккал.

• Торговая марка: Alba.

• Страна происхождения: Турция.

• Упаковка: Пакет 1 кг.

• Срок годности: 12 месяцев.

• Условия хранения: Хранить в сухом месте, вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей при температуре +15...+20°C.