Начинка на сахаристой основе для кондитерских изделий и мороженого.

Органолептические характеристики:

Пастообразная масса, однородной кремовой консистенции, светло-коричневого цвета, со вкусом карамели "тоффи", без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Глюкозный сироп, подслащенное сгущенное обезжиренное молоко, сахар, вода, масло какао, модифицированный крахмал, загуститель агар-агар (E406), ароматизаторы, эмульгаторы моно-и диглицериды жирные кислоты (E471), лецитин подсолнечника (E322), соль, регулятор кислотности лимонная кислота (E330), консервант сорбат калия (E202).

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 2.10

-жиры 7.10

-углеводы 66.30

Влажность (%): 22.50

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 337.00

Страна происхождения: Италия

Изготовитель: Irca S.p.a.

Срок годности: 18 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:

Начинка применяется в качестве готового наполнителя, покрытия, а также для ароматизации кремов и других кондитерских масс. Для покрытия: продукт растопить в микроволновке или на водяной бане до температуры 50-55°C и нанести на замороженную заготовку кондитерского изделия.