Zeelandia

Zeelandia(Зиландия) — это известный производитель ингредиентов и добавок для хлебопекарной и кондитерской отрасли. Компания специализирована на разработке премиальных формул для выпечки, таких как смеси для теста, кремы, начинки и ароматизаторы. Продукция Zeelandia используется профессиональными пекарями и кондитерами по всему миру, обеспечивая стабильное качество и отличные вкусовые характеристики. Благодаря инновационному подходу к разработке и строгим стандартам качества, Zeelandia остается ведущим игроком в своей нише, активно внедряя новые технологии и рецептуры.

Zeelandia является независимым международным производителем ингредиентов для хлебобулочных и кондитерских изделий. Штаб-квартира расположена в Зирикзее (Нидерланды), где трудится около 430 сотрудников. В общей сложности в компании Zeelandia по всему миру работает более 3000 человек в более чем 100 странах.

История Zeelandia началась в 1900 году, когда Герман Йохан Долеман (1884-1948) основал компанию, запустив производство закваски. Основатель, будучи увлеченным торговцем, с первых дней акцентировал внимание на потребностях пекарей. Его подходы к продажам и рекламе были новаторскими для своего времени: он активно писал письма известным пекарям, рекомендуя свои продукты, а в 1925 году запустил собственный журнал для пекарей под названием «Де Клок».

Скоро ассортимент продукции был расширен, и в 1930-х годах на рынке появился первый «современный» улучшитель хлеба — Zea, жировая эмульсия, разработанная с использованием новых технологий. В 1935 году был представлен продукт Carlo — эмульсия воды в масле, созданная для смазывания противней и форм, которая до сих пор является основой линейки смазочных средств и экспортируется более чем в 50 стран.

В 1948 году компанию возглавил сын основателя, и она вновь расцвела. Преемник проявил себя как предприимчивый стратег, унаследовавший коммерческий дух и интуицию своего отца, что подтверждается получением Zeelandia королевского статуса в 1950 году. В это время также началась активная экспортная деятельность компании.

Последние десятилетия 20 века стали наиболее динамичными в истории компании. Растущие тренды интернационализации привели к созданию дочерних компаний и активному экспорту в Европу, Бразилию и Индонезию, что стало стратегически важным шагом. Для каждого рынка разрабатывались специализированные ассортименты продукции. Одно из первых совместных предприятий в Португалии в 2020 году отметило свое 45-летие.

Зиландия в России

Zeelandia Россия, дочерняя компания королевской группы Zeelandia из Нидерландов, была основана в России в 2012 году как совместное предприятие, а с 2016 года функционирует как независимая организация.

Компания специализируется на производстве широкого спектра ингредиентов для хлебопекарной и кондитерской отрасли.

На сегодняшний день Zeelandia Россия представляет собой:

Новый складской центр и современный завод с высокотехнологичным оборудованием;
Широкий ассортимент высококачественной продукции для хлебобулочного и кондитерского производства;
Постоянные разработки идей и рецептур конечных хлебобулочных и кондитерских изделий, соответствующих актуальным потребительским трендам. В нашей креативной лаборатории ежегодно создается более 300 новых рецептур для вдохновения и поддержки бизнеса клиентов;
Эффективную технологическую поддержку клиентов, доступную в каждом регионе;
Отдел разработки новых продуктов;
Собственные лаборатории с современным уникальным оборудованием, контролирующие качество сырья и готовой продукции;

Ассортимент и преимущества продукции Зиландия в России:

Богатый выбор компонентов: высококачественные смеси для теста, кремы, фруктовые и шоколадные начинки, ароматизаторы.
Многоступенчатый контроль качества сырья и готовых партий в собственных современных лабораториях.
Гарантированно стабильный результат выпечки и превосходные вкусовые характеристики готовых изделий.
Наличие легендарных продуктов, таких как жировые эмульсии для смазывания противней и форм.
Адаптация рецептур под локальные рынки и быстрая реакция на запросы индустрии.